八王子 北海道産地直送天然素材 寿司 煮魚 和食 海鮮居酒屋 一人呑み「寿司 煮魚 かめ吉」本日の入荷情報！
本日の入荷情報です！
本日は久し振りに、世田谷の太子堂にある仲卸業者の海老徳さんから豊洲市場経由で、鴨川産の地金目鯛が入荷です。日曜日に当店のお客様がご結婚なさる前の、両家の顔合せの宴席がございますので、その為と、常連さんからのリクエストも多いので久しぶりの入荷です！仲卸の海老徳さんとは 私が店舗を持つ前からのお付き合いを頂いておりまして…豊洲市場への移転時からはスポット的なお付き合いにはなってしまいましたが…魚介の目利き…特に当店では地金目鯛を仕入る際には強い味方になってもらっています。
他にも、襟裳から…ブリ、マツカワカレイ、黒かれい、石かれい、赤ソイ、活・真つぶ貝が入荷致しました！